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アーモンドの香りが香ばしいフロランタン。美味しいけれど、買うとそこそこするし、かといって自分で作るのは難しそう。そう思っている人に朗報です!
今回ご紹介するのは、「フロランタン風ラスク」♪フロランタンといえば、クッキー生地にキャラメルでコーティングしたナッツをのせますが、今回はクッキー生地のかわりにバゲットを利用。市販のバゲットなら生地を作る手間もないうえ、失敗の心配もゼロ。食べたいと思ったときすぐに作れますよ。
「つくれぽ」(つくりましたフォトレポートのこと)にも、「ザグザグで美味しすぎて手が止まらない」「大好きなフロランタン自分で作れるなんて感動!」「プレゼントに最適でいつも重宝させてもらってるよ」と驚き&感動のコメントが殺到!
いかがですか?一緒にクルミやクランベリーをのせた!キャラメルでなくチョコのコーティングにしたというコメントも!カリカリとした食感は、バゲットならでは。クッキーに比べて食べ応えのあるラスクは、おやつはもちろん、ちょっとした軽食にもピッタリですよ~。さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)
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