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【殿堂入り間近】胃袋に響くこのうまさ!やみつきになる「肉巻きおにぎり」

やみつきになる!ボリュームたっぷりおにぎり

お弁当やランチに人気のおにぎり。今回は、ボリュームたっぷりのレシピをお届けします。ご紹介するのは「肉巻きおにぎり」。男性やお子さんウケもバッチリです。

おにぎりを肉で包んで焼くだけの手軽さ

1. 俵形のおにぎりを作り、冷ましている間に酒、しょうゆ、みりんなどの調味料を混ぜ合わせます。

2.肉を広げ、おにぎりをのせて巻きます。

3. 熱したフライパンに巻き終わりを下にして入れ、転がしながら中火で焼きます。

4. 全体に焼き目がついたら火を止め、調味料をIN。照り照りになるまでからめるように煮焼きし、器に盛ってごまを振ればでき上がり!

肉汁がしみて最高!クセになる味わい

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも「こってりしておいしい」「肉汁が染みてたまりません」「子どもも大喜び」などと感動のコメントが。

おにぎりは小さめの俵形にすると包みやすくなります。海苔がわりにした肉から出たうまみがご飯にしみて、胃袋をわしづかみされるおいしさ。肉があるとテンションが上がる食べ盛りのお子さんや男性陣にも大歓迎されること間違いなしです。(TEXT:森智子)

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