日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
卒園や入園が控えるこれからの季節、ママ友と集まってランチ会などをすることも多いと思います。子連れのおもてなしに重宝するメニューといえば唐揚げやフライドポテトなどが思い浮かびますが、いつも同じメニューでは飽きてしまいますよね。そんなときはコロッケを作ってみませんか?
コロッケを手作りしようとすると、じゃがいもを茹でて潰して…と意外に手間がかかる上に、家庭料理感が出ますよね。今回はクックパッドに投稿されている中から、じゃがいもを使わないレシピをお届けします。みんなで食べやすく取り分けもしやすいコロッケなら、子連れのおもてなしにも重宝すること間違いなし!
コロッケといえば俵型のイメージが強いですが、丸くすることで見た目もかわいくなりますね。 いつものコロッケも形や盛りつけをアレンジするだけでお洒落なパーティーメニューにもなりますよ。ぜひ作ってみてくださいね♪(TEXT:妹尾香雪)
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