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裏ワザ

へにょへにょ…残ったマックのポテトを復活させる裏ワザ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

永久保存版!フライドポテトの復活ワザ

定期的に食べたくなるマックのポテト。今回は、余ってしまったり、へにょへにょになったりしたときに覚えておくと役立つレシピをフィーチャーしました。

基本をマスター!

レンチン後のり塩をまぶしても

シーズニングソルトで香ばしく

カリカリ感が戻る!?驚きのアイディア

せっかく買ってきたフライドポテトが、へにゃへにゃになって悲しい気分になったことはありませんか? 今回ご紹介したのは、そんなとき救世主になってくれる裏ワザです。

基本はフッ素樹脂加工のフライパンで温め直すこと。さらにのり塩をまぶしたり、バターやシーズニングソルトを加えて炒めたりしてもおいしくて、カリカリ感が復活します。どれも簡単なテクニックなので、ぜひ覚えておいて、困ったときに試してみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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