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【母の日に】パパと子どもで作れる♪簡単「キーマカレー」

クックパッドニュース編集部

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母の日にカレーを作ろう！

もうすぐ母の日ですね。感謝の気持ちを伝えるために料理を作ろう！と思っているお子さんやお父さんも多いのでは？料理が得意でなくても簡単においしく作れるのがカレーです。今回ご紹介するのは通常の煮込んだカレーではなくキーマカレー！見た目も味も大満足のキーマカレーはお母さんも喜んでくれるはず。

野菜や目玉焼きをトッピング

市販のカレールウで作るキーマカレーは、手軽に作れますよ。ご飯とともに盛り付けたら野菜や目玉焼きを盛り付けましょう。トッピングすることで見た目がグッとおしゃれになり、母の日にぴったりなカレーになるんです！

カラフル野菜を添えて

母の日、父の日に！カラフル野菜のカレー
母の日、父の日に！カラフル野菜のカレー by shoko♪♪

☆玉ねぎ、☆豚ひき肉、☆カレーフレーク(市販のルーやレトルトで可)、じゃがいも、にんじん、パプリカ、かぼちゃ、まいたけ、ズッキーニ、茹でたけのこ、イタリアンパセリ

目玉焼きを乗せて

市販のルーのみ♪　簡単キーマカレー
市販のルーのみ♪　簡単キーマカレー by mielle

挽き肉（豚でも合挽きでもお好みで）、ニンニク、玉ねぎ、人参(みじん切り)、緑の野菜（ピーマンやインゲン）、他なんでも家に有る材料で（茄子、トマト、ズッキーニ、ビーンズ等何でもお好みで）、炒めるための油、水、市販の普通のカレーのルー、トッピングの目玉焼きはお好みで♡、後は普通のカレーと同じ様にコーヒー、醤油、バター等はお好みで♡

どちらのキーマカレーもとってもおいしそうですね。キーマカレーを作ったら、レタスやトマトなどで作ったサラダを添えれば母の日ディナーのできあがり。ぜひ、母の日に作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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