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まるで宝石！キラキラ輝く「いちご飴」がパリパリおいしい♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お祭り気分で楽しめる「いちご飴」

いちごと聞いて思い浮かべるお菓子といえば「ショートケーキ」や「パフェ」「大福」ですが、たまには趣向を変えて「いちご飴」はいかがですか？

「りんご飴」は聞いたことがあるけど、「いちご飴」は初めて聞いたという人もいるのではないでしょうか。簡単に言ってしまえば、りんご飴のいちご版のようなもの。かわいい見た目もさることながら、パリパリ＆カリカリとした食感にはまる人も多く、SNSではちょっとしたブームに！クックパッドでもぐんぐんレシピ数が増えています。

材料も作り方もシンプル！

一見おうちで作るのは難しそうに見えますが、いちごと砂糖があればできるシンプルなお菓子なので、お菓子作り初心者も挑戦しやすいですよ。

基本のレシピ

簡単！いちご飴＊ぶどう飴＊べっこうあめ
簡単！いちご飴＊ぶどう飴＊べっこうあめ by まこりんとペン子

砂糖、水、いちご、ぶどう

ポイントは2つ。砂糖水を混ぜないことと、いちごの水気を拭き取ること。飴は薄くついている方がパリッと食感を味わえておいしいですよ。さらに今回は、基本のレシピのほかにアレンジレシピもお届けします！作り方は同じですが、クラッカーをあわせたり、ハチミツで甘さを加えたり、ほんの少しの工夫で、また違ったおいしさを楽しめます。

はちみつで甘さをプラス

お祭り屋台のいちご飴
お祭り屋台のいちご飴 by 鈴木美鈴

いちご、水、砂糖

※はちみつは１歳未満の乳児には与えないでください

クラッカーにのせてもかわいい♪

パリパリ＊サクサク!?イチゴ飴
パリパリ＊サクサク!?イチゴ飴 by ＊良好＊

イチゴ、クラッカー、砂糖、水、フロストシュガー

りんご酢の酸味が◎

イチゴ飴
イチゴ飴 by pumpkin1980

イチゴ、木のスティック、砂糖、林檎酢、水、食紅

まるで宝石みたいな「いちご飴」。キラキラしたものが好きな子どもたちもきっと喜んでくれるはず！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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クックパッドで検索回数が上昇している注目キーワードを編集部がピックアップ！ 皆さんが最近気になってたあの料理、あの食材……新たなヒットを予感させるレシピをご紹介します♪
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