2014年クックパッドアワードのベスト10にも入ったおにぎらず。本当に大人気でしたよね。おにぎらずの大ヒットから学んだこと、それはみんなおにぎりが大好き!ということ。そして日本人のソウルフードでもあるおにぎりには、まだまだたくさんの可能性がある!ということでした。
そこで編集部では次なるおにぎりトレンドをリサーチ。おにぎり×かわいいで検索してみたところ、検索結果を眺めるだけでもバリエーションがあって楽しいんです。熱意があれば、おにぎりは何でもできる!こともよーくわかってきました。
さまざまな創意工夫の数あるおにぎりの中で目立っていたのがこのおにぎり!
最初「え、これがおにぎりなの?」と二度見してしまったほど。お菓子のようにカワイイルックスだけど、食べるとどんな味なの?あのリアルなグラデーションのいちごカラーは何で作られているの?
またこのお弁当の並びも絶妙です。隣のリアルいちごよりも感じる、いちごおにぎりのいちご感。気になるところがたくさん…!では作り方をみてみましょう。
レシピの作り方をよく見ると、いちごの形に握ったおにぎりにあるものを巻き付けていたんです。それがカニカマでした!いちごのまだ熟していないリアルな白い部分から、熟れた赤色までのグラデーション部分はカニカマを剥がして巻いて作っていたのです。おなじみの食材も巻き方ひとつでこんなにカワイくなるなんて!驚きです。
実際のつくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)をみると、みんなちゃんといちごの形になっていました!
レシピではいちごのへたはきゅうりでしたが、レタスで代用!コロンとしてて色もいちごっぽいですね。
ダイナミックにも作るのもおすすめです。
もうすぐいちごシーズン到来。まずはおにぎりで味わってみるのはどうでしょうか!