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簡単美味！一人ランチにぴったり「明太子うどん」の味バリエ

一人ランチに「明太子うどん」はいかが？

一人ランチといえば、うどんやパスタなどの麺類が定番ですよね。今回は、一人ランチにおすすめの「明太子うどん」の味バリエをご紹介します。おいしいのはもちろん、少ない材料で混ぜるだけ、煮るだけなど調理もサクッと簡単でラクちん。少しずつ暖かくなってきたので、汁なしの明太子うどんもおすすめです。

白だしやマヨネーズでラクラク味つけ

白だしやマヨネーズなどを使って味つけすれば、濃厚コク旨に仕上がります。青じそ、ごま、刻みのりなどをお好みでトッピングして、自分だけの味を楽しんで！

明太釜玉バター

１人ランチ♬♫ 釜玉明太バターうどん
１人ランチ♬♫ 釜玉明太バターうどん by えみんちゅ＊

うどん麺（乾）、バター、★明太子、★卵黄、★小ねぎ、★刻み海苔、★かつお節、お醤油

白だしで明太クリーム

簡単☆５分で！濃厚明太クリームうどん♩
簡単☆５分で！濃厚明太クリームうどん♩ by ⁂キャシー⁂

冷凍うどん、●バター(マーガリンでもOK)、●豆乳(牛乳でもOK)、●明太子、●白だし、大葉やネギの薬味、ブラックペッパー(あると美味しい)

明太しそうどん

【楽めし】紫蘇明太うどん
【楽めし】紫蘇明太うどん by santababy

うどん、●明太子、●オリーブオイル、●醤油、●バター、紫蘇、炒り胡麻（あれば）

明太マヨうどん

* 明太マヨうどん *
* 明太マヨうどん * by ちゃこ★のだいどころ

冷凍うどん、明太子、◎マヨネーズ、◎顆粒昆布だし(※明太子の塩分により加減)、◎オリーブオイル(なくてもOK)、細ねぎ、大葉、刻み海苔

どれもおいしそうですね。ぜひ一人ランチに作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

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