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【簡単アレンジ】前日の料理は「卵」で包めばおいしくて家族もハッピー♪

クックパッドニュース編集部

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前日に余った料理で「リメイクオムライス」

夕食で作った煮物やカレー、シチューなどが中途半端に余ることって多々ありますよね。それらを翌日のランチや夕食でそのまま食べるのは気が引ける……。そこで「リメイクオムライス」をご紹介。余った料理を消費しながら、いつもとはひと味違ったオムライスに出会えます。

ごはんに混ぜる＆ソースに活用する

「リメイクオムライス」の作り方は大きく分けて2種類。煮物などをごはんに混ぜて和風オムライスにする方法と、シチューなどをソースに使う方法。これらを組み合わせるのも、もちろんアリ。前日の料理がオムライスに大変身すれば、家族も喜んでくれますね。

ひじきの煮物でジュワッと美味オムライス

煮物をリメイク！ひじきの和風オムライス
煮物をリメイク！ひじきの和風オムライス by ma2003co

炊いたご飯、ひじきの煮物、卵、ゆかり、ゴマ油、カイワレ大根（飾り）、餡、水、白だし、みりん、┌片栗粉、└ 水（片栗粉を溶く用）

炊き込みごはんで即席あんかけオムライス

炊き込みご飯のリメイク和風オムライス♪
炊き込みご飯のリメイク和風オムライス♪ by KaHal

炊き込みご飯、卵、牛乳（なくても可）、塩、こしょう、バター、あんかけ、　水、　白だし、　片栗粉、薬味（お好みのもの）

シチューを具材とソースに分けて活用！

シチューリメイク♡ホワイトオムライス
シチューリメイク♡ホワイトオムライス by 気まま食堂

シチュー残り、ごはん、牛乳、卵、塩コショウ、◎マーガリン・バター、◎牛乳

黄金コンビ！カレー＆チーズオムライス

【リメイク】チーズカレーオムライス
【リメイク】チーズカレーオムライス by ありんこりにすた

残り物カレー、ご飯、バター、ケチャップ、卵、マヨネーズ、とろけるチーズ

余った料理を無駄なく使えて、しかもおいしい！という「リメイクオムライス」をご紹介しました。卵や基本の調味料さえあれば作れるので、ぜひ参考にしてみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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