まだまだある!つるるん美味♪「水晶鶏」レシピ味バリエ

まだまだある!つるるん美味♪「水晶鶏」レシピ味バリエ

人気の水晶鶏が再登場!

大ブームになった水晶鶏を覚えていますか? 鶏肉に片栗粉をまぶしてゆで、氷水にさらすことで、つるんとした食感になる水晶鶏は、しっとりして絶品。さっぱりとした味わいは、暑い夏にこそ食べたい一品です。今回は、そんな水晶鶏の味バリエに注目してみました。ごはんが進む味つけのものを選んだので、夏バテぎみの人でもモリモリ食べられます。

美味しそうなラインアップが勢揃い

さっぱりとした水晶鶏は、どんな味つけにもアレンジしやすいところが嬉しいですね。オイマヨソース、梅おろし、ジンジャーソース、チリソースなど、あなたはどれからチャレンジしてみますか? 

濃いめで食欲が止まらない

ぷるぷる水晶鶏のこってりオイマヨソース by misumisu07
鶏胸肉を柔らかに食べるぷるぷるな水晶鶏をオイマヨ絡めにしました。 すぐ作れる簡単メニューです。

梅おろしがさわやか

さっぱり!梅おろしタレの水晶鶏 by Akicocoaki
ぷるん、つるんと冷たい水晶鶏を和風の梅おろしタレでさっぱりと! 夏にぴったりの一品です。

ユッケ風にしても美味

水晶鶏のユッケ風 by クックパッドマート
水晶鶏のアレンジメニュー!ぷりぷり&しっとり食感の鶏ささみに、旨辛ユッケダレをかけて。卵黄を絡めてめしあがれ。

ピリ辛トマトソースでスパイシーに

水晶鶏のトマジンジャーソース by ひよこの母上
夏野菜使ってピリ辛水晶鶏♪ラー油とジンジャーの辛味が美味しいです♪

おかわり必至のエビチリ味

エビチリ風♪水晶鶏のチリソース by cookmanian
夏の暑さに負けない、ヘルシー簡単本格中華料理!を、水晶鶏で作りました♪

いかがでしたか? ベーシックな水晶鶏も美味しいけれど、ときにはこんなアレンジもいいですね。特に暑い夏は、ピリッとスパイシーな味つけや濃いめの味わいが食欲を刺激してくれます。ぜひいろいろな水晶鶏を味わってみてください。(TEXT:森智子)

クックパッド編集部

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