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まだまだある!つるるん美味♪「水晶鶏」レシピ味バリエ

人気の水晶鶏が再登場!

大ブームになった水晶鶏を覚えていますか? 鶏肉に片栗粉をまぶしてゆで、氷水にさらすことで、つるんとした食感になる水晶鶏は、しっとりして絶品。さっぱりとした味わいは、暑い夏にこそ食べたい一品です。今回は、そんな水晶鶏の味バリエに注目してみました。ごはんが進む味つけのものを選んだので、夏バテぎみの人でもモリモリ食べられます。

美味しそうなラインアップが勢揃い

さっぱりとした水晶鶏は、どんな味つけにもアレンジしやすいところが嬉しいですね。オイマヨソース、梅おろし、ジンジャーソース、チリソースなど、あなたはどれからチャレンジしてみますか? 

濃いめで食欲が止まらない

梅おろしがさわやか

ユッケ風にしても美味

ピリ辛トマトソースでスパイシーに

おかわり必至のエビチリ味

いかがでしたか? ベーシックな水晶鶏も美味しいけれど、ときにはこんなアレンジもいいですね。特に暑い夏は、ピリッとスパイシーな味つけや濃いめの味わいが食欲を刺激してくれます。ぜひいろいろな水晶鶏を味わってみてください。(TEXT:森智子)

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