鶏もも肉と大根を使った濃厚メインおかずをご紹介。味つけしたら煮込むだけなので、メインを作っている間に副菜も作れるのが嬉しいポイントです。
大根が身体に良さそう、と思って買ったもののなかなか一本使い切れない、という方も多いのではないでしょうか。
今回のメインおかずレシピはそんなときにもってこい。濃いめの味つけでしっかり大根に味が沁みているので、子どもも大人もパクパク食べてくれますよ。
ポン酢でさっぱり、隠し味のオイスターソースでこってり、コンソメバター醤油で洋風にと、その時の気分に合わせてレシピを使い分けてみてくださいね。
(TEXT:有村 奈津美)
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