必見!お弁当にもOKのベタつかない「納豆おかず」

必見!お弁当にもOKのベタつかない「納豆おかず」

お弁当にだって納豆が使える!

納豆が大好き! という子どもは多いですが、ネバネバで匂いも気になるのでお弁当にはなかなか使いにくい食材ですよね。でもうま味の強い納豆は食材に混ぜ込んで料理すれば美味しさアップ。加熱する事で粘りや匂いも和らぎます。納豆好きさんがきっと喜ぶ、お弁当にもぴったりのおかずをご紹介します。

卵焼きがふわとろに

ふわとろ!納豆のだし巻き卵【お弁当にも】 by UXCA
納豆が入るとふわっとろっとしておいしい! 臭いが少なくなるのでお弁当や、おつまみにもぴったり。 ★話題入り感謝です★

カリもち食感が◎

長芋と納豆のお焼き♪お弁当にも❤ by marilin36
外はカリッと、中はもちもち美味しい長芋のお焼き。納豆を入れてヘルシーに♪おつまみにもお弁当にも美味しい♪

小さな子どもにぴったり

卵なし♪納豆とお豆腐のふわふわお焼き♡ by •towako•
大豆好きの息子のためのレシピ(*^^*)卵なしでもふわふわです♪手づかみやお弁当にもどうぞ♡

チーズとの相性もGOOD

納豆だってお弁当に☆納豆とチーズのチヂミ by Yulia♪
納豆のアレンジオカズ!これならお弁当に入れても旦那からはまた入れて!との声。マヨネーズを隠し味にしてるので、お子様にも♪

とまらない美味しさ! と話題のレシピを集めました。納豆は大好きだけれど、さすがにお弁当には…と言う方も、ぜひ一度ためしてみてくださいね。


「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆:GOHAN-MAYU

管理栄養士として、老人福祉施設での献立作成、保健機能食品などの食品試験に関わる業務、飲食店の調理業務などを経て独立。現在は、料理教室、食事相談、出張料理、セミナー講演、レシピ開発などで活動中。現在は旬を大切にしたカラダに優しいスープパックのお届けサービスも提供中。 「決して特別な日のごはんではなく、毎日食べたいココロもカラダもマンゾクするものを」をモットーに素材のおいしさを生かした誰でもおいしく作れる料理を紹介しています。 著書:[からだが温まるとろみのレシピ](池田書店)

WEB:ココロもカラダもマンゾクごはん
soup:GOHAN-MAYU Soup&Deli
Instagram:@gohan_mayu

クックパッド編集部

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