旬を迎えるりんご。さわやかな風味とやさしい甘さでそのままでもおいしいですが、ケーキやマフィンなどのお菓子作りにも使えます。今回は、りんごとホットケーキミックスで簡単に作れるお菓子をご紹介! 食べたいと思ったとき、家にあるもので作れて手軽です。
ケーキと聞くとオーブンで長時間焼くイメージがあるかもしれませんが、今回ご紹介するケーキにはフライパンで10分で作れるものも。りんごをたっぷり使ったお菓子は、旬の味がギュギュッと詰まって美味。家族みんなで楽しんで!
どれもおいしそうですね。りんごが余っているときの消費にもおすすめです。ぜひ作ってみてください。(TEXT:若子みな美)