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野菜が安い今が作りどき！寒い日におすすめの「あったか野菜スープ」5選

丸山晴美

調理師資格を持っている食費節約が得意なFPです。

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。今回は野菜が安い今年の冬におすすめのスープレシピを紹介します。

寒い日が続きます。寒い日の献立に温かい野菜たっぷりのスープはいかがでしょうか。温かい汁物はカラダを温めるだけではなく、満足感も出るので品数が少ないときや食べ過ぎを防ぎたいときにもおすすめです。

野菜を好きなだけいれてOK!

バターで炒めた玉ねぎのコクが決め手！ ウインナー入りなので、食べごたえもしっかりありますね。

トロトロ野菜♡コンソメスープ
トロトロ野菜♡コンソメスープ by ＊新米ママさぁや＊

キャベツ・玉ねぎ・ソーセージ・人参・えのき・トマトなどお好きな野菜何でもＯＫ、バター、水、コンソメ、醤油、塩胡椒

しょうがでポカポカ♪

豚ひき肉のうま味と野菜が美味しいスープです。ショウガとニンニク、長ネギでカラダもぽかぽかですね。

☆10分で簡単☆豚挽肉と野菜の温かスープ
☆10分で簡単☆豚挽肉と野菜の温かスープ by NoBPooh

豚挽き肉、もやし、キャベツ、長ネギ、生姜、にんにく、水、サラダ油、中華スープの素、片栗粉、水（片栗粉用）、ごま油

鍋に飽きたらコレ！

野菜とミルクのスープは心もほっとする味わいですね。食欲がないときにもよさそうですね。

☆白菜のミルクスープ☆
☆白菜のミルクスープ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

白菜、コーン、バター、●水、●牛乳、●コンソメ、●砂糖、●塩こしょう、ブラッックペッパー（トッピング）

種類豊富な野菜がたっぷり

たっぷり野菜とトマト缶が美味しいスープです。生姜入りでカラダの内側から温めてくれるスープです。

野菜たっぷり♪脂肪燃焼ダイエットスープ
野菜たっぷり♪脂肪燃焼ダイエットスープ by EnjoyKitchen

キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、玉ねぎ、生姜、トマト水煮缶（カットタイプ）、水、コンソメ（固形）、塩・胡椒

卵で食べごたえアップ

白菜や春雨、卵が入ったボリューム満点のスープです。ちょっと小腹が空いたときのスープにもいいですね。

＊簡単＊お野菜たっぷり☆春雨スープ☆
＊簡単＊お野菜たっぷり☆春雨スープ☆ by プニタロー

白菜、人参、たまねぎ・白ねぎ、刻みねぎ、春雨、卵、水、●鶏がらスープ、●塩、●しょうゆ

野菜たっぷりのカラダが温まるスープは、冬の1品にぴったり。野菜がリーズナブルな今、いろいろな味のスープで楽しんでみてくださいね！

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。
公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞

執筆者情報

丸山晴美

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。

資格

節約アドバイザー、FP、ファイナンシャルプランナー（AFP）FP技能士2級、消費生活アドバイザー、調理師、宅建士（登録）

webサイト・SNS情報

公式HP：らくらく節約生活 https://www.maruyama-harumi.com/
ゆとりうむプロジェクト理事https://yutorium.jp/

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