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2014年のスイーツトレンドは “カップケーキ”で決まり!?

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

スイーツの流行発信地と言えば、東京・表参道。2013年に大ブレイクを果たしたパンケーキのお店の行列は未だに消えそうにありません。そんなパンケーキに次ぐ2014年のネクストトレンドとして期待されているのが“カップケーキ”。都内には続々と専門店がオープンし、2014年春にアメリカ・ニューヨークの人気店「マグノリアベーカリー」が表参道に日本初上陸するとあって、話題沸騰中です。

食べて美味しい、見て楽しいカップケーキが、世界中で大人気です!!

「マグノリアベーカリー」は、1996年にニューヨークでオープン。パステルカラーのカップケーキがカワイイとじわじわ人気になり、ドラマ『セックス・アンド・ザ・シティ』にも登場したことで一気に注目が高まりました。日本でもテレビ東京の『モヤモヤさまぁ~ず2』の大江アナ卒業記念NYスペシャルで同店を訪れ、さまぁ~ずの2人が「あま~い」と絶叫する姿が話題になりました。

現在ではアメリカに7店舗、海外に6店舗を構えるほどに成長。ニューヨークの本店には連日、世界中からカップケーキを求める人々が来店しているのだとか。表参道店ではカップケーキの他にも、クッキーやブラウニー、チーズケーキなど約150種のアメリカの伝統的なスイーツが販売されるそうです。カップケーキの流行だけでなく、お店の動向にも注目していきたいですね。

特別な日のプレゼントやパーティーにもピッタリ♪

パステル調の華やかな色合いとキュートなデコレーションが、最近のカップケーキの特徴。見た目同様に味もさまざまで流行に敏感なスイーツ好きを飽きさせません。日頃、自分で食べるスイーツとしてはもちろんのこと、プレゼントやパーティーでも喜ばれること間違いなしです!

海外では、結婚式やパーティー用にオーダーメイドのカップケーキを注文することもあるそう。鮮やかにデコレーションされたカップケーキは、きっと一生モノの思い出となることでしょう。クックパッドにも印象的なカップケーキがたくさんありましたよ。

マグノリアベーカリーを思わせる可愛らしいパステルカラー☆

ラズベリーを使ったアメリカの伝統的なカップケーキ♪

これから旬のフルーツ・イチゴを贅沢に使ってます!

食べることがもったいないくらい、見た目も素敵なカップケーキばかりですね。ケーキ本体の味やクリームの材料などの組み合わせを変えるだけで、味も見た目も無限のバリエーションが楽しめそうなところも嬉しいポイントです。是非、スイーツの最新トレンドをチェックすると共に、ご家庭でアナタだけのカップケーキを探求してみてください!!(TEXT:中本タカシ/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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