体内のマグネシウムは、50～60％が骨に存在しています。骨の健康づくりに関わるだけでなく、神経...

Twitterでバズった料理に関するツイートに注目し、多くの人の心を鷲掴みにしたヒミツを解き明...

お弁当は作ってから食べるまで時間が空くので、きちんと対策をしておかないと食べるまでの間に菌が繁...

Y：以前、「お米の保存方法」についての記事を出したけど、すごく反響が大きかったよね。　N：「お...

今まで安価で手に入っていた小麦や小麦製品の値上がりが続いています。国内自給率ほぼ100％のお米...

乳和食は、「減塩食は味気がない」「減塩食なんて家庭では難しい」という方におすすめしたい、牛乳の...

皆さんが『あすけん』に記録してくださっている喫食データを拝見していると、ダイエットに成功してい...

「夜ごはんはみんなで食べたい」と思いつつ、子どもの部活やパートナーの仕事の残業など、いろんな状...

宮城県の住宅街で暮らす主婦のSさん一家は東日本大震災のとき、会社員の夫、小学校1年生の娘、4歳...

夏野菜の代表格、とうもろこし。さまざまな冷凍保存方法がありますが、より手軽にできて、もちろんお...

主食は大切なエネルギー源のひとつではありますが、食べ過ぎはカロリーオーバーの原因になります。極...

じめっとした梅雨の時期は、さっぱりしたものが食べたくなりますよね。そんなとき役立つのが、旬のみ...

残ったご飯を上手に冷凍する賢い方法をご紹介します。ちょっとしたテクで、冷凍庫内にしまいやすくな...

朝食やおやつに買い置きすることも多いバナナ。気がつくと色が変わってしまった、中身がぐちゅぐちゅ...

こんにちは。業務スーパー歴13年、週1でお店に出没しては優良商品を探索している業務スーパーマニ...

クックパッドニュースでは、料理にまつわる「コラム」や「インタビュー」にまつわるさまざまな記事を...

買ってからわりとすぐにしなしなになってしまうニラ。今回はニラのシャキシャキ感を簡単に長持ちさせ...

ストック食材として常備されている「トマト缶」。煮込み料理やパスタソースとして使うことが多いです...

梅雨時期は食材の腐敗や湿気によるカビの発生が心配されますが、今回は大阪ミナミの中心地、難波（な...

そうめん・うどん・そばなど炭水化物だけの食事では、ビタミンが不足してしまい、体内のエネルギー効...