1袋3本入りのなすを特売で買ったけど、なかなか一度に使いきれずに1本余ってしまうことも…。そん...
新感覚のスイーツ「カステラプリン」をおうちで作ってみませんか? カステラソースからプリン液まで...
どこの家庭にも必ずといっていいほどあり、毎日のみそ汁作りに欠かせない「みそ」。すぐに使い切るこ...
おうちでケーキを作りたいとき、土台になるスポンジケーキをイチから作るのは大変。ホットケーキミッ...
常備野菜として大活躍してくれるじゃがいも。保存しておいたら芽が出てしまった…などと苦い経験をし...
漢方医学の考え方から見た「腎」は、腎臓と副腎を合わせた全身に関連する働きを担っています。副腎は...
つやつやの新鮮ななすが安く手に入る時期になってきました。なすのおかずはいろいろありますが、少な...
朝食に人気の「フレンチトースト」ですが。冷蔵庫で数時間寝かせて卵液をしみこませる工程が、ちょっ...
日本人の生活に欠かせない味噌汁。だしの取り方や味噌、具材まで数えきれないレシピがあります。『有...
夏はさっぱりとしたおかずを食べたい!という方も多いと思います。今回は、ジューシーな鶏もも肉に大...
朝食に重宝されるハムやベーコンをまな板なしで切れる、そんな方法があれば気になりますよね。今回は...
独特のネバネバが特徴のオクラは今が食べ頃。今回はそんなオクラともう1つの食材でできる簡単おつま...
メイン料理のほかにちょっとした副菜がほしいときや、お弁当のすき間を埋めたいときがありますよね。...
忙しい日のごはんは、できるだけ簡単に仕上げたいと思いませんか? ちくわを使えば、火を使うことな...
暑い夏に食べたいそうめん。パパッと気軽に作れるそうめんですが、ちょっとした裏ワザを覚えておくだ...
冷凍庫から取り出した小ネギが、使うたびにベタベタしてしまうことってありませんか?そんな時に便利...
暑い夏は、お弁当の傷みが心配。きっといつも以上に気を付けていらっしゃる方が多いと思います。今回...
いろいろな調理法で楽しめるのが特徴の鶏つくね。今回は、ちくわでかさ増しした照り焼きレシピをご紹...
ゴールデンウイークが近づいてきました。早くもお休みに入ったなどという人もいるかもしれませんね。...
このようなお悩みをいただきました。58歳女性からのお悩みです。「胃下垂でもたれやすく、一人前の...