夏に何度も食べたい！オクラ＋αでつくる楽ウマつまみ

独特のネバネバが特徴のオクラは今が食べ頃。今回はそんなオクラともう1つの食材でできる簡単おつまみを5つご紹介します。やみつき必至の本レシピは必見ですよ。

一度は自分で作って食べたくなるようなレシピばかりですね。生ハム巻きやツナの胡麻和えなどのさっぱりしたものから、クリームチーズ和えや厚揚げの南蛮漬けといったこってりしたものまで幅広く取り上げました。

いずれもさまざまな場面で活躍できるのが嬉しいポイントです。例えばオクラ納豆はお酒やご飯のお供に、生ハム巻きはあと一品欲しい時やお弁当のおかずにぴったり。調理工程や必要な食材が少ないものやレンジだけで作れるレシピもあるので、忙しい時でも取り掛かれます。

5つのレシピをローテーションして食べるといろいろな味つけで楽しめるでしょう。さっそく今晩のおかずにいかがでしょうか。（TEXT：小林愛斗）