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まもなく本番！今年のバレンタインに「エクレア」はいかが？

2015年02月07日更新

#バレンタイン

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

エクレアを手作りしてみよう

バレンタイン目前！クックパッドでは毎年この時期になると、検索数が急上昇するスイーツがあります。それは「エクレア」。でも、エクレアってなんだかお菓子作り上級者のイメージがないですか？シューのふくらみ具合などで失敗してしまうこともよく聞くし、難しい面もあるのかもしれません。でも、バレンタインは一年で一番お菓子作りに気合いが入る時期。いま作らずにいつ作る！？ということでユーザーのみなさんチャレンジしているようです。

見た目もばっちり！おすすめレシピ

サクサクのシューでクリームをサンドしてチョコレートのコーティング…そんな最高の組み合わせを一度に味わえるエクレア。自分でで作れるものなら作ってみたいですよね。そんなはじめてエクレア作りに挑戦したい人にぴったりのレシピが、クックパッドにたくさん紹介されていました。作り方をじっくり読んで、いざ、挑戦してみましょう！

まず失敗しないレシピをご紹介

バレンタイン簡単シュークリーム❤エクレア by ゅ-ん-こ

薄力粉、バター、卵、水

焼くまで10分簡単エクレア☆ by ちび坊ママ

*シュー生地*、水、バター、小麦粉、卵、*トッピング*、ホイップクリーム、チョコ

チョコを塗ったりアーモンドをつけたり、コーティングも一工夫

⁂エクレア⁂ by nyonta

牛乳、水、バター、塩、砂糖、薄力粉、卵Ｌ(常温)、アーモンドダイス(お好みで)、チョコレート、カスタードクリーム(レシピID :1443986)

いちごのピンク色が女子力満点！本命の彼用にぜひ

。＊いちごのエクレア＊。 by さや＆にょろ

＜シュー生地＞、水、牛乳、無塩バター、グラニュー糖、塩、薄力粉（独ではTYPE４０５）、卵、溶き卵、＜苺のディプロマットクリーム＞、カスタードクリーム　レシピID：1834934 、苺、グラニュー糖、板ゼラチン、生クリーム、＜苺アイシング＞、粉砂糖（ふるっておく）、苺ピューレ、水あめ

つくレポ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）をみると、初めてエクレアを作ってみたという人もけっこう多いよう。みなさんバッチリできたようで、手作りエクレアのおいしさに感動する声もみられます。もしかして、思っているより簡単にできちゃうのかも…？ぜひ、今年のバレンタインに挑戦してみてくださいね☆（TEXT:星野志帆/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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2015年02月07日更新

#バレンタイン

連載: 2015年バレンタイン、何つくる？

友チョコに本命チョコ、手作りしたいけど何をつくればいい？今年のバレンタイントレンドや注目のレシピを紹介していきます！