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【おうちハロウィンにも】基本からバスク風まで！「かぼちゃのチーズケーキ」が濃厚おいしい

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ハロウィンやお茶の時間を盛り上げてくれるスイーツ

かぼちゃを使ったスイーツをご紹介します。甘く濃厚な味わいは、ホッペの落ちるおいしさ。ハロウィンはもちろん、秋のティータイムにもピッタリです。

まず基本をマスター＆チェック！

ハロウィンにも！かぼちゃのチーズケーキ
ハロウィンにも！かぼちゃのチーズケーキ by sachi825

かぼちゃ（正味）、クリームチーズ（kiri使用）、きび糖（砂糖）、玉子、薄力粉、シナモンパウダー、牛乳（豆乳）、トッピング用（お好みで）、粉砂糖(飾り用)

ヨーグルトで簡単＆サッパリ

水切りヨーグルト☆かぼちゃチーズケーキ
水切りヨーグルト☆かぼちゃチーズケーキ by nyonta

ヨーグルト、砂糖、卵、薄力粉、低脂肪生クリーム、かぼちゃ(皮をむいて)、土台、クッキー(オレオがおすすめ)、バター

キャラメル味がアクセント

mかぼちゃのキャラメルチーズケーキ
mかぼちゃのキャラメルチーズケーキ by ＊misacoro＊

クリームチーズ、かぼちゃ、砂糖、牛乳、卵、小麦粉

ラム酒香る！人気のバスク風

ラム香るカボチャバスク風チーズケーキ
ラム香るカボチャバスク風チーズケーキ by norip_cafe

クリームチーズ、カボチャ、蜂蜜、きび糖、卵、生クリーム、塩、コーンスターチ、ラム酒、、

かぼちゃの器でキュートにキメ

ミニカボチャ☆はちみつチーズケーキ
ミニカボチャ☆はちみつチーズケーキ by 草原うさぎ

坊ちゃんカボチャ、チーズ生地、クリームチーズ(柔らかく戻しておく)、ハチミツ、カボチャペースト、卵黄、薄力粉

人気の味がいろいろ楽しめる！

根強いファンの多いチーズケーキ。今回は、かぼちゃと組み合わせたその名も「かぼちゃのチーズケーキ」にフィーチャーしました。

定番のチーズケーキはサッパリしているけれど、かぼちゃを加えることで優しく自然な甘みと濃厚さが出て絶品！

ピックアップしたのは、基本のレシピや人気のバスク風など5つのバリエーションです。どのレシピも簡単に美味しく作れるので、思い立ったらすぐ挑戦できます。さっそく今晩のハロウィンパーティのためにチャレンジしてみてはいかがでしょうか？（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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