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節約レシピ

1束使い切りレシピも！弁当に使える「小松菜の作りおき」レシピ5選

丸山晴美

調理師資格を持っている食費節約が得意なFPです。

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。旬の小松菜は手頃な値段で手に入りやすく、調理も簡単なので日々の料理の強い味方！作りおきして、お弁当や食事の一品に使いましょう。

旬の小松菜は、カロテンやビタミンC、カルシウムも含まれている野菜です。値段も手ごろで、調理もしやすいので上手に取り入れたいですね。今回は、小松菜を使った作りおきおかずを紹介します。

小松菜を買ってきたらすぐに作ろう

話題入り♪作り置きにも♡小松菜塩昆布あえ
話題入り♪作り置きにも♡小松菜塩昆布あえ by たーまーねーぎー♡

小松菜、醤油、◎ごま油、◎塩昆布

オイマヨソースとじゃこの組み合わせでサラダ感覚

小松菜のじゃこマヨ常備菜。
小松菜のじゃこマヨ常備菜。 by ラビー

小松菜、●ちりめんじゃこ、●マヨネーズ、●オイスターソース、●胡麻油、塩

ツナの風味で食べやすい

簡単作り置き☆小松菜のさっぱりツナ和え☆
簡単作り置き☆小松菜のさっぱりツナ和え☆ by のびの

小松菜、人参、ツナ缶、☆酢、☆めんつゆ（3倍濃縮）、☆塩、☆すりごま

ちくわのうま味と生姜がアクセントに

小松菜と竹輪の生姜炒め【作り置き】
小松菜と竹輪の生姜炒め【作り置き】 by 鈴木美鈴

ごま油、生姜、竹輪、小松菜、★砂糖、★醤油・酒・みりん、★白だし

小松菜1束使い切り！

＊常備菜＊小松菜と豚ひきのとろとろあん
＊常備菜＊小松菜と豚ひきのとろとろあん by あちゃこさま

小松菜、豚挽き肉、醤油、みりん、粉末の鰹節（お好みで）、片栗粉、水（片栗粉用）

メインにもサブにもなる小松菜はこの冬の家計にも大活躍間違いなし！ レシピによっては、小松菜を1束丸ごと使うものもあるので、安くてついつい買い過ぎて使い切れていない時など、活躍しそうです。お弁当の一品に、彩りとしても使いやすい小松菜の作りおき。ぜひ、お試しください。

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。
公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞

執筆者情報

丸山晴美

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。

資格

節約アドバイザー、FP、ファイナンシャルプランナー（AFP）FP技能士2級、消費生活アドバイザー、調理師、宅建士（登録）

webサイト・SNS情報

公式HP：らくらく節約生活 https://www.maruyama-harumi.com/
ゆとりうむプロジェクト理事https://yutorium.jp/

連載: 丸山晴美の食費節約レッスン
ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんが家計管理のコツや食費節約の方法を教えます
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