600人絶賛！「小松菜のベーコンエッグ炒め」でカルシウム＆鉄分◎

材料を切って炒めるだけで簡単にできる炒めものレシピです。小松菜は日本人に不足しがちなカルシウムや鉄を含んだ栄養豊富なお野菜です。卵やベーコンの動物性のたんぱく質と一緒に料理することで、鉄分の吸収も高まりますよ。

材料を切って炒めるだけ

マヨネーズを入れることでまろやかな味わいに仕上がります。

固くならないように、卵は先に炒めて取り出しておきます。

シャキシャキ感を感じられるように、サッと炒めましょう。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも、「簡単で彩りもよく、翌日のお弁当にも入れました！」「卵とマヨネーズのコクとベーコンの旨味で小松菜が食べやすかったです！」など、小松菜炒めのレシピを絶賛する声が届いています。

旬の小松菜を美味しく、効率的に栄養も摂れるレシピ。あとひと品欲しい時やお弁当に、ぜひ作ってみてくださいね！

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