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おつまみレシピ

【さば缶・ツナ缶たちが変身！】混ぜるだけで作れるおしゃれ「リエット」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いつもの晩酌がグレードアップ！

お店のようなおいしさを楽しめるのが、さば缶やツナ缶などで作る「リエット」。混ぜるだけでサッと用意できるので、ゆったりとしたひとときを過ごせます。

相性抜群の組み合わせ

ツナとオリーブのリエット(パテ)
ツナとオリーブのリエット(パテ) by ミシャトモ

ツナ缶、ブラックオリーブ、(あれば)アーモンドor胡桃、オリーブオイル、粗挽き胡椒、塩

至福の濃厚美味

鯖缶パテ 〜サパテ〜
鯖缶パテ 〜サパテ〜 by okakaeri

鯖缶、にんにく、玉ねぎ、クリームチーズ、味噌、マヨネーズ

ビールにも合う

混ぜるだけ簡単おつまみ☆コンビーフのパテ
混ぜるだけ簡単おつまみ☆コンビーフのパテ by みかん６５

コンビーフ(80g入)、クリームチーズ(今回はkiriを使用)、塩胡椒

鮭缶も大変身

鮭缶詰で✿ヘルシーサーモンリエット/パテ
鮭缶詰で✿ヘルシーサーモンリエット/パテ by ミナト氏

鮭缶詰、ヨーグルト、もしくはクリームチーズ、おろしにんにく、黒コショウ

多彩な味わいを楽しみたくなる

外出しづらい時期が続いているときは、おうち飲みが充実する「リエット」4選がオススメ。常備しやすい缶詰を使うので、いつでも絶品おつまみを用意できます。

ツナ、さば、コンビーフ、鮭の缶詰が多彩な味わいに大変身。お酒にぴったりの味わい深い一品があれば、お店のようなひとときを楽しめます。

いつものワインはさらにおいしく、ふだん飲まないような銘柄は想像を超えた味わいに。ほかにもビールや日本酒、焼酎など、さまざまなお酒とのマリアージュをお試しあれ！（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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