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いまだけのとっておき！プレミアム感満載ないちごスイーツ～「MOCO'Sキッチン」より～

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

みんな大好きないちごのスイーツ♪家でも手軽に作れたら嬉しいですよね。ということで、今回はもこみち流おしゃれで美味しいいちごスイーツのご紹介です。

いまが旬！いちごのスイーツを食べよう♪

3月6日放映の「MOCO'Sキッチン」（日本テレビ系）は、「いちごたっぷりの甘いスイーツ」がテーマでした。今回もこみちさんが教えてくれたのは、手軽に作れてオシャレに見えるガレット。さっそく作り方をご紹介しましょう。

香ばしいガレットと甘いいちごのコラボがたまらない～

大きめのボウルにそば粉、砂糖、卵を入れます。かき混ぜながら牛乳と、風味アップに溶かしバターもプラスしてよく混ぜて生地を作ります。
フライパンにバターを塗って温めたら、先ほど作った生地を入れて焼いていきましょう。フライパンを傾けながら全体に生地を薄く広げ、生地が乾いてきたら菜箸ですくい上げて裏返しに。両面焼きますよ。これを2枚作ります。
焼き上がったガレットをまな板に取り出したら、三角形になるように折りましょう。その上に半分に切ったいちご、バニラアイスを盛り付け、ミント、シナモンパウダー、はちみつをトッピングすれば完成です。

華やかな見た目は、ホームパーティや女子会にもピッタリ。スタジオの桝アナウンサーはスイーツ好きなのか、テンションが高かったですよ。
クックパッドにもいちごを使ったスイーツがいっぱい！週末にさっそく作りたくなるような、プレミアムないちごスイーツのレシピをピックアップしてみました。

いちごたっぷり！

簡単！！いちごたっぷりベリーベリータルト
簡単！！いちごたっぷりベリーベリータルト by かえでんでんママ

薄力粉、砂糖、バター、卵黄、(カスタードクリーム)、薄力粉、卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンス、(果物)、イチゴ、ブルーベリー、粉砂糖


誕生日や女子会に☆

もっちもち。春色いちごクレープ
もっちもち。春色いちごクレープ by 鈴木美鈴

上新粉、水、砂糖(三温糖使用)、薄力粉、油(オリーブオイル使用)、こしあん、いちご、食紅(赤)


爽やかな酸味がたまらない♪

★いちごのゼリー★
★いちごのゼリー★ by まーにゃん

いちご、粉ゼラチン、レモン、砂糖、お湯


お店で食べているようなスイーツがおうちで出来たら、とってもステキですよね。ぜひチャレンジしてみてください☆（TEXT:黒沢るか/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: モコズキッチン
人気若手俳優、速水もこみちさんが料理人として毎日「ZIP!」（日本テレビ系）で放送しています。アドリブ満載で自然体の料理コーナー。
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