外がわカリカリ、中はフワフワもちもちの不思議な食感を楽しめる「はんぺん」のカリカリ焼きレシピです。お家にある食材で作ることのできるのでおかずにもおつまみにも大活躍の予感。
そのまま焼いてもOK。チーズやパン粉を使うとカリカリ度はさらにアップします。カリカリの食感を楽しむには、しっかり焼きつけることがポイントです。中ははんぺんのフワフワもちもちで、一度にたくさんの食感が楽しめるレシピです。不思議な食感がクセになること間違いなし。ぜひ作ってみてください。（TEXT：はまずみゆきこ）
