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副菜レシピ

不思議な食感がクセになる！「はんぺん」のカリカリ焼き

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「カリ・ふわ・もち」

外がわカリカリ、中はフワフワもちもちの不思議な食感を楽しめる「はんぺん」のカリカリ焼きレシピです。お家にある食材で作ることのできるのでおかずにもおつまみにも大活躍の予感。

じゃがいもをすりおろして入れると中はもっちもちに

はんぺんのカリカリチーズ焼き
はんぺんのカリカリチーズ焼き by caramel-cookie

はんぺん、じゃが芋、スライスチーズ、スライスハム、卵、片栗粉、サラダ油

青のりの香ばしい香りで手が止まらなくなりそう

簡単＊カリカリはんぺん＊青のりチーズ
簡単＊カリカリはんぺん＊青のりチーズ by やれゆは

はんぺん、粉チーズ、パン粉、青のり、オリーブオイル(サラダ油)

ストックしているカニ缶が合ったらぜひ作って欲しい一品

はんぺんとカニ缶のカリカリ焼き
はんぺんとカニ缶のカリカリ焼き by ごちとら

はんぺん、カニ缶、卵黄

しっかり焼いてカリカリを楽しんで

そのまま焼いてもOK。チーズやパン粉を使うとカリカリ度はさらにアップします。カリカリの食感を楽しむには、しっかり焼きつけることがポイントです。中ははんぺんのフワフワもちもちで、一度にたくさんの食感が楽しめるレシピです。不思議な食感がクセになること間違いなし。ぜひ作ってみてください。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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