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副菜レシピ

ふわとろ美味！栄養豊富な「納豆オムレツ」のアレンジ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

納豆と卵で作る簡単副菜

今日のおかずに悩んだら、健康食材の卵と納豆を一緒に摂れる「納豆オムレツ」はいかがですか？ チーズやなめ茸など具材を加えたものや、お好み焼き風に濃厚に仕上げたものなどアレンジレシピをご紹介。

お好み焼き風

簡単節約一品＊お好み焼き風納豆オムレツ
簡単節約一品＊お好み焼き風納豆オムレツ by ＊Ａｎｎａ＊

卵、納豆、サラダ油、お好みソース、マヨネーズ、鰹節、青ネギ又は青海苔

なめ茸バターで甘めに仕上げる

とろとろ～♡コク旨なめ茸納豆オムレツ
とろとろ～♡コク旨なめ茸納豆オムレツ by YUKIKI☆

卵、牛乳、納豆、なめ茸、バターまたはマーガリン、刻み海苔

チーズ入りでとろとろ〜

☆簡単☆納豆とチーズのニラ玉オムレツ
☆簡単☆納豆とチーズのニラ玉オムレツ by PATTIE◎

ニラ、卵、ピザ用チーズ、納豆、マヨネーズ、刻みネギ

トマトの酸味がGOOD

とろ～り♪トマトとチーズの納豆オムレツ
とろ～り♪トマトとチーズの納豆オムレツ by まんまるまうちゃん

卵、納豆、トマト、ピザ用チーズ、バター（マーガリン）、油

あっさり食べられるしらすおろし

あっさり納豆オムレツ＊しらすおろしがけ
あっさり納豆オムレツ＊しらすおろしがけ by ｎ◆ｋ

卵、納豆、長ねぎ、大根おろし、しらす、塩、醤油、粗びき黒こしょう、ごま油、《飾り用》、あさつき、焼き海苔、大葉など

味のバリエーションも豊富

クセの強い納豆ですが、チーズやトマト、なめ茸とも相性がよく、組み合わせることでまた違ったおいしさを楽しめます。こってりした気分のときはソース味やなめ茸入りレシピを、あっさり気分のときは大根おろしが大活躍。その日の気分にあわせてお好みで味を変えながら楽しんでみてはいかがでしょうか。

そして、この納豆オムレツは味のバリエーションを楽しめるだけでなく、家にある食材で作れるのもいいところ。食材が次々に値上げされていくなか、少ない材料で作れるおかずは家計にとってもうれしいですよね。ご飯のお供にはもちろん、ビールのおつまみにもなる「納豆オムレツ」。ぜひ、これからの献立に活用してください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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