沖縄県でお袋の味として愛されている「ポークたまごおにぎり」。にぎらないから簡単！と話題のおにぎりをおうちで作ってみませんか。片手でさっと食べられるので、忙しい日のランチにおすすめです。
沖縄県でよく食べられているポークランチョンミートと卵焼きが入っているおにぎり。最近では県外にも専門店がオープンして注目を浴びています。
大きな具材がドーンと入ったしっかり味のおにぎりだから、1つでも満足感があります。基本の作り方を覚えたら、ツナマヨ、梅しそ、こんぶ、明太マヨ、高菜、焼き鮭などを加えたアレンジにも挑戦してみましょう。家にある具材をちょい足ししてお好みのおにぎりを作ってみませんか。（TEXT：櫻井実由莉）
