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副菜レシピ

5分あれば完成！「オクラだけ」で作れる簡単副菜

あと一品ほしいときにも便利

食卓に旬の味わいを用意できるのが、「オクラだけ」で作れる簡単副菜レシピ6選。たった5分ほどで簡単に仕上がるので、メインを用意しながらサッと準備できます。

一口でハマる味わい

あっ！という間のオクラのマヨ醤油焼き
あっ！という間のオクラのマヨ醤油焼き by しんがし畑

オクラ、マヨネーズ、醤油、鰹節

相性抜群の組み合わせ

5分で完成！オクラの胡麻昆布和え
5分で完成！オクラの胡麻昆布和え by irofas

オクラ、塩、塩昆布、すりごま

ごま油の風味で食欲倍増

簡単5分で副菜☆オクラのナムル☆
簡単5分で副菜☆オクラのナムル☆ by honey2106

オクラ、塩、★香味ペーストゴールド(鶏ガラでも可能)、★ごま油、★白いりごま

ヘルシーな副菜にピッタリ

5分でもう一品☆オクラの胡麻和え☆
5分でもう一品☆オクラの胡麻和え☆ by 栄養士いくみ☆

オクラ、塩、みりん、味噌、すり白ごま

魅惑のマヨぽん味

ゆず七味のピリ辛オクラ
ゆず七味のピリ辛オクラ by かなッペ☆

オクラ、塩、ゆず七味(または七味)、マヨネーズ、ポン酢、サラダ油

サッと夏カレー風味

オクラのカレー炒め★５分で出来る★
オクラのカレー炒め★５分で出来る★ by ゆりさんママ

オクラ、塩、★塩、★カレー粉、★しょうゆ、★湯

多彩な味わいを選べる6選

時短で用意できるオクラの簡単副菜で、旬の味覚を堪能できます。いそがしいときや疲れているときでも、食卓に季節の味わいを用意すれば、食事が一気に格上げします。

箸が止まらなくなるマヨ醤油、塩昆布で簡単味付けがうれしい逸品など、すべて試してみたくなる絶品揃い。ゆず七味やカレー風味のレシピは、暑い日々でも食欲が刺激されるはず。

猛暑の夏でバテ気味になってしまいがちですが、旬のおいしさを味わって、暑さをマイペースに乗り切りましょう！（TEXT：八幡啓司）

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