コンロ不要！レンジで簡単◎5分で完成「オクラ」の副菜

夏本番を迎えたこの時期、「できるだけコンロを使わずに料理したい」という思いの方も多いはず。今日は、レンジを使って5分で作れる「オクラ」の副菜をご紹介します。オクラをレンチンしてから調味料などと和えるだけでできあがり！

オクラをレンジで加熱したら、めんつゆ、ポン酢、マヨネーズなどのお家にある調味料と和えるだけです。ツナやかつおぶしを加えて和えたり、最初からオクラと一緒にえのきをレンチンする方法も。オクラを1袋使い切ることができるので、半端に余らせてしまうこともありませんね。オクラのネバネバが調味料と絡みやすく、しっかりおいしい副菜になりそうです。ご飯だけでなく麺料理のおともにもぴったりではないでしょうか。ぜひ、この夏、お好みのオクラ副菜を作ってみてください。（TEXT：若子みな美）