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ごはんもの・麺類

ちょい足しでもっとおいしくなる！「そうめんつゆ」に合わせたいもの5選

マンネリ解消！そうめんつゆの味変テクニック

夏の間お世話になったそうめん。毎日のように食べて、そろそろ飽きてきた人も多いかもしれません。でも少し味を変えれば、まだまだおいしくいただけます。そこで今回は、とっておきの味変テクをご紹介します。

ごま油＆しょうがでさっぱりと

簡単！そうめんのつゆをちょいアレンジ☆
簡単！そうめんのつゆをちょいアレンジ☆ by キッチンどりんか〜

そうめんつゆ、ごま油、生姜チューブ、↓あれば↓、いりごま、ネギor大葉

焼き肉のたれを入れても

素麺のつゆにちょい足しアレンジ 無限素麺
素麺のつゆにちょい足しアレンジ 無限素麺 by カルミちゃん

そうめんつゆ、焼肉のタレ、お好みで葱、お好みで温泉卵又はうずら卵、茹でた素麺

コチュジャンでピリッと

アレンジそうめん、ピリ辛甘酸っぱ旨つゆ
アレンジそうめん、ピリ辛甘酸っぱ旨つゆ by クックまいななパパ

そうめん、つけ汁、濃縮麺つゆ(3倍濃縮)、コチュジャン、砂糖、オイスターソース、お酢(後入れ)、レモン汁(後入れ)、氷

バジルソースでイタリアンに演出

そうめん☆イタリアン風
そうめん☆イタリアン風 by たべたいち

そうめん、めんつゆ、ミニトマト、バジルソース

牛乳×味噌で担担風に

牛乳消費☆牛乳de冷やし坦々そうめん
牛乳消費☆牛乳de冷やし坦々そうめん by クックパッド料理動画

そうめん、A、牛乳、水、みそ、めんつゆ(3倍濃縮)、にんにく（チューブ）、すりごま（白）、、青ねぎ（小口切り）、いりごま（白）、ラー油

お好みでいろいろアレンジを

今回ご紹介したのは「そうめんつゆ」のちょい足しテクです。ごま油やしょうが、コチュジャンやオイスターソース、焼き肉のたれ、バジルソース、牛乳や味噌など冷蔵庫にある調味料を少し入れるだけで、いつもの味わいがバージョンアップします。

どれもおいしいので、ぜひ制覇してみてください。こんなアレンジもあったなんて！と感動することウケアイです。

この味変テクニックがあれば、まだまだそうめんを楽しめそうですね。フル活用して、残暑厳しい9月を乗り切りましょう。（TEXT：森智子）

画像提供：Adobe Stock

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