ティーバッグでも“少量のお湯”で味わい深く！絶品「ロイヤルミルクティー」のツイート主に詳細を伺ってみた

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Twitterでバズった料理に関するツイートに注目し、多くの人の心を鷲掴みにしたヒミツを解き明かしていく連載をお届けします。第83回目に注目したのは、全国農業協同組合連合会（JA全農）の広報担当者さんがツイートした「極上ロイヤルミルクティーの作り方」です。

“ティーバッグを入れたカップに少量のお湯を注ぎ、好みの分量の牛乳を加えて、レンチンする”というロイヤルミルクティーの作り方が話題に。では、ツイート主の広報担当者さんに詳細を伺ってみましょう。

ロイヤルミルクティーを作るときはお湯をちょい注いで1分→牛乳を注ぎ→電子レンジで加熱すると、紅茶の味が出やすくておいしくできます。ホチキスで留めてあるティーバッグの場合は、別途温めた牛乳を注いでみてくださいね。寒くなってロイヤルミルクティーしか捗らなくなってきたので再掲です。 pic.twitter.com/uyvlOvtSeB

— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennohfood) October 14, 2022

−−今回の「ロイヤルミルクティー」の作り方を思いついたきっかけを教えてください

広報担当者さん：寒くなってきたので温まるレシピをと思い、ネットで見かけたレシピをご紹介しました。

−−どうして最初にお湯を少量注ぐのでしょうか？

広報担当者さん：牛乳で煮出すと開きにくいので、まずはお湯で茶葉を開かせるためです。

−−レンジで加熱する時間の目安を教えてください

広報担当者さん：量やレンジの種類にもよりますが、1～1.5分程度です。

−−おいしくするコツや注意点はございますか？

広報担当者さん：湯を少量注いだ後に、蓋をして茶葉を蒸らすのがコツです。

−−オススメのアレンジ方法はございますか？

広報担当者さん：個人的にはお砂糖をたっぷりにしていただくのが好きです。はちみつとかもいいかもしれません。

−−今回バズったことで、どのような反響がございましたか？

広報担当者さん：多くの方に読んでいただけてうれしかったです。これをきっかけに牛乳をたくさん飲んでいただければありがたいです。

涼しくなってきた季節に、心まで染み渡る絶品のロイヤルミルクティー。ぜひ、お店のような味わいを楽しみながら、色づく紅葉に思いを馳せてみませんか？
（TEXT：八幡啓司）

全農広報部
全国農業協同組合連合会 広報部の略。農畜産物の販売や生産資材の供給といった経済事業を担う組織。経済事業を通じて生産者と消費者を結び、産地や地域社会の活性化、環境の保全に取り組んでいる。Twitterでは「ごはんがちょっと楽しくなること」を目指し、国産農畜産物に関する情報をツイート中。

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