今日は「火加減」について。表面が加工されたフライパンの殆どは説明書に「中火以下でご利用ください...

今回紹介するレシピはこちら！プロの料理人から聞いた「レタスが10倍おいしくなる切り方」です。5...

2024年6月に丸亀製麺から新しく登場した「うどーなつ」。その名の通りうどんを使ったドーナツで...

――今年の梅の出来はどうでしょうか？非常に残念なのですが、今年の梅は、全国的に収穫量が少なく不...

突然ですが、質問です。みなさんは毎日、おいしくごはんを食べていますか? 「おなか空いたな、ごは...

フードロスを削減するために、企業と消費者をつなぐアプリやサービスがあり、一般的にはフードシェア...

三保原屋本店は静岡の家庭用品専門店。創業は1687年といわれています。今回はテフロン・フッ素樹...

「認知症」の原因として一番多いのは、アルツハイマー病と言われる脳の変性疾患です。日本では予備軍...

昨年11月に京都へ行った折、四条でキーマカレーうどんを食べた。蕎麦のような色合いの四角い麺は、...

日本が誇る国民食の一つで、今や世界中で大人気の「ラーメン」。ここアメリカはシカゴでも、ラーメン...

手軽なカップ麺ですが、塩分やカロリーがどうしても心配になってしまいますよね。そこで菅理栄養士が...

学校で友達と勉強をして、放課後は公園で遊び、帰宅後は夕飯を食べ、お風呂に入った後は自然と眠くな...

細胞の中には“概日リズム”や“サーカディアンリズム”と呼ばれる、細胞そのものが時間を認識する体...

アサイーボウルとは、アサイーという果物をスムージーにしたものの上に、シリアルやバナナ、ベリーを...

平均寿命が伸び続けている現代において、一定年齢以上の人々にとっては、「できることなら若返りたい...

納豆は朝食で食べる人が多いだろうが、脳卒中にならずに長生きする人は、夕食のおかずにするのが習慣...

夏の食卓に欠かせない野菜の1つ、なす。炒め物や酢の物などのほか、揚げて使用することも多いのでは...

暑い日はアイスティーを飲みたくなりませんか？ アイスティーはアレンジ次第で異国風の味になったり...

餃子を作る際、具材を余らせないように多めに皮を購入することありませんか？結果的に皮が余ってしま...

今回は、忙しい人でも簡単にカニカマをほぐすことができる、フォークを使った時短＆簡単な「カニカマ...