薬味用のねぎはたくさんは使わないのでどうしても余ってしまいますよね。そんな時はちょっとした工夫...

野菜は急速に冷凍した場合と、じっくり凍らせた場合とでは、味や食感に違いが生まれます。なるべく急...

冷蔵庫に入れておくとすぐに黒くなったりしなしなになったり、乾燥してしまったりと、案外日持ちのし...

炒めたり、焼いたり…油との相性がよいなす。時間がある時に作りたいのが、揚げなすをつけ汁に浸した...

韓国で近年ブームとなっているグリークヨーグルト。専門店が続々とできるほどの人気ぶりで、日本にも...

ズッキーニを冷蔵庫に入れておいたら、べちゃべちゃになっていた…そんな苦い経験はありませんか？ ...

安売りで大量に買った食材は、その日のうちに下ごしらえしておくと、最後までおいしく食べきれます。...

朝食の定番メニューのヨーグルト。そのまま食べると酸っぱさが気になり、ジャムやフルーツを入れてい...

生春巻きを作ろうとライスペーパーを買ったはいいものの、半端な数が余ってしまった...。そんな経...

ーー痩せようと思ったきっかけを教えてください甘い菓子パンやスイーツが大好きで食べ続けていたら、...

スイーツ作りや料理に欠かせないバター。みなさんは、どうやって保存していますか？今回は、事前にや...

330円〜1100円の雑貨が並ぶ、DAISO（ダイソー）の系列店THREEPPY（スリーピー）...

ウインナーが少し余ったとき、みなさんはどうしていますか？ 輪ゴムでとめるのがベーシックですが、...

夏真っ盛り。暑い毎日ですが、元気でお過ごしでしょうか？今回は、夏野菜の「きゅうりだけ」でできる...

節約お肉の鶏むね肉と、お手頃価格のキャベツを使って、節約かつボリューム満点！ごはんがすすむおか...

夏が近づいてきました。暑くなると食欲が落ちてしまう人も多いかもしれません。そこで今回は、サッパ...

春バテとは、季節の変わり目である春に感じる不調を指す言葉として使われます。不調の内容には、眠気...

暑い夏に食べたくなるスイーツのひとつとしてアイスクリームははずせないですよね。自分で作れたらい...

保存がきく春雨は、ストックしておくと大助かり。今回は、そんな便利な春雨にお好みの食材を組み合わ...

熟したアボカドはおいしいけれど、すぐに黒くなってしまうのは残念ポイント。そんなときレモン汁をか...