キャベツの千切りってなんだか面倒…もっと簡単に楽にできたらいいのになぁと思うことってありません...

2月末にチェルシーの生産が終了し、昨年1月末にはサクマ式ドロップスの佐久間製菓が廃業、昨年3月...

キャロットケーキを食べ歩く、「キャロ活」を楽しむ人が増えている。『クロワッサン・オンライン』（...

アメリカはシカゴでの朝ごはんといえば、みなさんよくご存知な物でいうと、まずはシリアル。そしてオ...

日本が誇る国民食の一つで、今や世界中で大人気の「ラーメン」。ここアメリカはシカゴでも、ラーメン...

小竹：この番組の第1回目のゲストの有賀薫さんが「スープはバズらない」と言っていたのですが、長谷...

少し前、「栄養があるから」「野菜を手軽に摂れるから」という理由で、朝にスムージーを摂ることがブ...

お口の臭い(=口臭)は非常に難しく、デリケートな問題です。よほど親しくない限り、他人はなかなか...

「最近、少し太ってきた」「そろそろ本格的にダイエットしないと……」皆さんの中にも、肥満が気にな...

手軽なカップ麺ですが、塩分やカロリーがどうしても心配になってしまいますよね。そこで菅理栄養士が...

リーズナブルでヘルシーな鶏のささみ。筋を取るのが大変なささみですが、ちょっとした工夫で簡単に筋...

4月25日は世界ペンギンの日。国際デーのひとつに制定されており、日本の水族館でもそれにちなんだ...

日常的に喉が渇いた時にどんな飲み物を飲むのがよいのでしょうか？管理栄養士が、上手な水分補給のコ...

これは、偏食の典型的なケースともいえるでしょう。このご相談にいらっしゃった方の2歳のお子さんは...

物価上昇や光熱費の値上げなど、生活にかかわるさまざまなものの値上げが続いています。固定費を見直...

チキン南蛮は鶏肉を使用しているため、たんぱく質をしっかりと摂取することができます。ま...

今回バーチャル訪問するのは、華やかで見た目も楽しいおもてなし料理が得意で、アメリカ・シカゴのご...

ケーキの定番、ショートケーキ。今回は市販のココナッツサブレを使って、焼かずに作れるショートケー...

「何をしに　ここに来たかと　考える」これはシルバー川柳の入選作品です。こういう経験は60代以降...

2016年に発表された「Licence to eat（食べる許可証）」という論文で、運動をする...