にんじんは彩りを加えてくれる野菜として、いろんな料理に使われます。見た目がいいだけでなくビタミ...
春の訪れとともにスーパーにずらりと並ぶ「新じゃが」と「新玉ねぎ」は、短期間しか味わえない旬の味...
きゅうりと大葉があればサッと作れる簡単副菜をご紹介します。どれも5分以内に完成するので、疲れて...
――ご夫婦であすけんを活用いただいているということですが、おふたりが使いはじめたきっかけを教え...
クレオパトラがよく食べていたと伝わるデーツ。最近ではスーパーでも見かけるようになってきたフルー...
味の染みた煮卵や味付け卵。お弁当にもぴったりの一品でカンタンに作れるものの、味が染みるまで時間...
インスタント麺の大定番「サッポロ一番 塩らーめん」。意外すぎるレシピをクックパッドで見つけまし...
クックパッドの小竹貴子です。私は石川県金沢市で生まれ、米屋を営む両親の元で育ちました。料理は作...
味噌汁の具材として有名なのは、豆腐やわかめ、油揚げなどですよね。ただ、いつも同じ味だと変化を求...
見た目はラーメンですが、実は麺を使っていません。今回は麺ではなくご飯と食べる「ラーメン丼」をご...
小竹:水野さんは2010年に『かんたん、本格!スパイスカレー』という本を出されていますが、“ス...
「まごわやさしい」とは、理想的な食生活のために使用したい和の食材一覧の頭文字の語呂合わせのこと...
常備していることの多いじゃがいもや卵を使って、ボリューム満点のメイン料理を作ってみませんか?ひ...
小竹:まずは、水野さんとカレーとの出会いを教えてください。水野さん(以下、敬称略):カレーとの...
あまりたくさんの材料を使いたくないけれど手の込んだ料理が作りたい、と思ったことありませんか?そ...
今が旬のきゅうりと常備しやすいちくわで作る、コスパ最強の時短副菜を3品ご紹介します。材料を切っ...
なすがおいしい今の季節。煮浸しや天ぷらなどさまざまな料理で使われますが、今回はなすだけで作れる...
きゅうりだけで作れる「一本漬け」をご紹介します。さっぱりしていて絶品! 割り箸に刺せば、お祭り...
夏野菜のズッキーニ。今の時期、スーパーに行くと、たくさん売られているのを見かけるけれど、どうや...
クックパッドニュースでは、料理に関するさまざまなテーマの記事を配信しています。多くの記事のなか...