実は、日本は認知症大国です。厚生労働省の調査によれば、2012年の段階で日本には約462万人の...
漢方医学の考え方から見た「腎」は、腎臓と副腎を合わせた全身に関連する働きを担っています。副腎は...
今年の夏は酷暑ですね。外を歩けば5分で汗だく!こんな時は冷たい食べ物で身体を冷やしたい!アイス...
少し外に出ただけで汗が止まらない季節。食欲がおちるこの季節にはみずみずしくてさっぱりしたものが...
「認知症」の原因として一番多いのは、アルツハイマー病と言われる脳の変性疾患です。日本では予備軍...
肥満の方ほど、そんなに食べていないつもりでも実は食べすぎているかもしれない…ということをご存じ...
2023年末にクックパッドが発表した「食トレンド予測2024」でノミネートされた「クラフト紅茶...
もうすぐ夏がやってきます。暑くなると食欲が落ちて、バテてしまうという人もいるかもしれませんね。...
炒め物、揚げ物に大活躍の食用油。酸化を防ぎ、おいしさをキープするには実は正しい保存方法があるん...
夏の定番メニューといえばそうめんですが、毎日のように食べると飽きちゃう……。味変できるめんつゆ...
さっぱりとした酸味とツルッとした食感の春雨サラダは、食欲がない日にもぴったりの副菜。食べ応えが...
タピオカミルクティーの大流行を強制終了させたコロナ禍初期、第2のタピオカミルクティー狙いと思わ...
小竹:水野さんは2010年に『かんたん、本格!スパイスカレー』という本を出されていますが、“ス...
おかずの定番、鶏の唐揚げ。お店で食べるようなカリカリの唐揚げを作るには、衣が大切!クックパッド...
腸内細菌は、腸の中に1000種類、100兆個いると言われており、大きく善玉菌、悪玉菌、日和見菌...
睡眠には、レム睡眠とノンレム睡眠の2種類があります。この2つはセットになっていて、一晩に4〜5...
バナナは両端が緑色のものから、しっかり熟した茶色っぽいものまで、様々な熟度のものがあります。バ...
ちょっと前にSNSで話題を集めた「ロールアップアイス」をご存知でしょうか。もともとは海外で注目...
今、深刻化している米不足問題。私の地域でも購入ができず、店頭に売れていても値上がりで手が出しに...
雑貨に食品、衣類までと数多くの商品を扱う無印良品。日本での印象が強く、あまり全世界で展開してい...