麻婆豆腐は挽肉や油を多く使用しているので、比較的カロリーが高めなメニューになっていま...
経口補水液とは、水に食塩とブドウ糖を溶かしたものです。(※1)市販の多くの経口補水液は、ナトリ...
薬味用のねぎはたくさんは使わないのでどうしても余ってしまいますよね。そんな時はちょっとした工夫...
夫の和田さんがいなくなった後、未亡人となったレミさん。自分のために作るようになった「味望人(味...
餃子を作る際、具材を余らせないように多めに皮を購入することありませんか?結果的に皮が余ってしま...
甘いもの好きだけど、ヘルシーなものも好き。そんな方におすすめのお豆腐ケーキ。お豆腐が入っている...
1位:トウガラシ 2位:ちりめん山椒 3位:水無月 4位:豆乳スープ 5位:小鮎 1...
暑い日に欠かせない麦茶。飲もうとして冷蔵庫を開けたら、なくてショックを受けた…などという経験を...
夏に食卓に並ぶことの多い冷しゃぶですが、お肉が固くなって食べにくい、おいしさが減っていると悩む...
夏に旬を迎える「みょうが」。ピリッとしていて、お酒のおつまみにもぴったりなんです!そんな「みょ...
1分で完成する時短浅漬けレシピをご紹介します。時間をかけず、食べたいときにササッと作れます。き...
2023年末にクックパッドが発表した「食トレンド予測2024」でノミネートされた「クラフト紅茶...
8月20日(火)にハーゲンダッツから期間限定でクリスピーサンド『カスタード&ショコラ(税込35...
夏の定番「冷しゃぶ」で、お肉が硬くなってしまった経験のある方はこちらを試してみて!お肉がやわら...
サラダに使うことの多い薄切りの玉ねぎ。辛みを抜くワザは色々ありますが、短時間で辛みが抜ける方法...
ここ1~2年、「グリークヨーグルト」と呼ばれる濃厚なヨーグルトの専門店が、各地に次々と登場し人...
目の前にほんの少しだけ肉はあるけど、肉そのものの量が足りない。そんな時は、野菜をたっぷり加える...
唐揚げは鶏肉でしっかりとたんぱく質を摂ることができるボリュームのあるメニューです。また...
キャベツの千切りってなんだか面倒…もっと簡単に楽にできたらいいのになぁと思うことってありません...
どうも!『だれでも上手く、そして美味く!』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...