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【管理栄養士監修】唐揚げ献立に合うおかず30選!副菜やスープの人気レシピを紹介

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

家庭料理の定番人気メニュー「唐揚げ」。この記事では、唐揚げの献立に合うおかずを紹介します。おすすめの副菜やスープを、クックパッドの人気レシピの中から紹介します。各献立は管理栄養士が監修し、栄養バランスについてのコメントもあるので、ぜひ参考にしてくださいね。

クックパッドの人気レシピ!基本的な「唐揚げ」の作り方

管理栄養士が解説!栄養バランスの取れた「唐揚げ」献立のポイントは?

唐揚げは鶏肉でしっかりとたんぱく質を摂ることができるボリュームのあるメニューです。また揚げ物なので、脂質も多くカロリーも高めになっています。そのため、唐揚げと合わせるのであれば、野菜やきのこ、海藻を使ったものを選ぶと、唐揚げでは摂れないビタミンやミネラル、食物繊維を摂取することができます。できだけ油の少ないメニューを選べばカロリーも抑えられますよ。

クックパッドで人気の「唐揚げ献立」に合う副菜10選

火を使わない!もやしの簡単ナムル

もやしきゅうりの海苔入り胡麻ナムル

納豆がけピリ辛豆腐

小松菜と豆腐のあえもの

簡単5分でニラともやしのナムル

もやし・わかめ・カニかまぼこの酢の物

ガッツリ食べたい時の副菜!ミニオムライス

タコとわかめの酢の物

さっぱり梅のっけ豆腐

▼管理栄養士の一言コメント

さっぱりとした味付けの副菜は唐揚げと相性抜群ですね。豆腐やオムライスなど、大豆製品、卵を使ったメニューはたんぱく質をしっかりと摂りたい成長期のお子さんや、スポーツをされている方にぴったりの組み合わせです。一般の大人の方は、野菜や海藻を使ったものを選びましょう。

クックパッドで人気の「唐揚げ献立」に合うサラダ10選

レンジで5分!もやしと春雨の中華サラダ

大量消費にも!キャベツのサラダ

レタスときのこのガーリックサラダ

水菜ときのこのさっぱりサラダ

キャベツとカニカマの簡単コールスローサラダ

ごまだれ香るうどんサラダ

えのきとおくらの中華サラダ

ツナとキャベツの爆速完成サラダ

キャベツといり卵のサラダ

旨すぎ!やみつきキャベツ

▼管理栄養士の一言コメント

野菜に含まれる食物繊維は、唐揚げの油の吸収を穏やかにしてくれます。そのため、食物繊維をしっかりと摂れるように、野菜がたっぷり食べられるような味付けのサラダや、加熱して野菜をたっぷりと食べらるメニューが特におすすめです。

クックパッドで人気の「唐揚げ献立」に合うスープ10選

もやしと卵の中華風スープ

えのきオイスタースープ

キャベツとにんじんの洋風スープ

すりれんこんときのこのスープ

もやしとキムチとタマゴのおかずスープ

ピリ辛えのきと春雨のスープ

キャベツコーン味噌汁

しめじのクリームスープ

キャベツときのこの和風スープ

きのこのクリームスープ

▼管理栄養士の一言コメント

きのこを使ったものが特におすすめです。きのこにも脂肪の吸収を抑える食物繊維が含まれています。また、汁物にきのこを使うと旨味成分が抽出されるため、出汁の効いた味わいになり、満足感を感じやすくなって食べ過ぎを防止することができますよ。

唐揚げの献立は、副菜やスープで栄養バランスをとろう!

いかがでしたか?唐揚げだけでもしっかりタンパク質はとれますが、副菜やスープを付け合わせることでより栄養バランスの取れた食事を楽しめます。ぜひ参考にしてくださいね!

コメント部分監修

永吉みねこ
フリーランス管理栄養士。 即決バランスクッキングスクール代表。自身が40代になり体の変化を感じたことをきっかけに、料理が苦手な方でも簡単にできて体の気になる悩みをケアできる「ヘルスケアレシピ」を提案。教室やレシピ配信などを行っている。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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