冷やしてもやわらか！100点食感の冷しゃぶを作るコツ

夏の定番「冷しゃぶ」で、お肉が硬くなってしまった経験のある方はこちらを試してみて！お肉がやわらかく仕上がるアイデアレシピをご紹介します。

やわらかいお肉を楽しめる冷しゃぶのアイディアレシピを3つご紹介しました。氷水や冷蔵庫を使わず、ゆるやかに冷ますことが3つのレシピの共通点。レシピの通りに作っていけば、やわらかい冷しゃぶを堪能できます。冷しゃぶを作る際は、ぜひこちらの方法を思い出して実践してみてください。