日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
新年度が始まって早くも1ヶ月ちょっと経ちましたね。新生活シーズンに合わせて料理を始めた人も多いと思いますが、クックパッドでこの時期に検索数が多かったのが炊き込みご飯です。お米を研いで、ジャーにいろいろな具材と調味料を入れて、スイッチをポチッと押すだけのお手軽料理。今の季節だと、筍や桜えび、あさりといった旬のものを使ってみたいものですね。
クックパッド編集部から、GWで何かと出費がかさんだ人にオススメしたいのが「ツナ缶を使った炊き込みご飯」です。ツナ缶と言えば、クックパッドではお馴染みの節約食材の1つ。炊き込みご飯ではツナ缶の汁がご飯にコクと旨味を加えてくれ、ダシのようなアシストを果たしてくれます。さらにプラスしてツナと相性の良い食材を合わせれば、具材2つだけでも十分に見た目も鮮やかで、美味しい炊き込みご飯が出来上がります。それでは、オススメのレシピをご紹介しましょう!!
えのきのコリッとした食感がいいアクセントになってくれそうですね。
大根の優しい味わいはお疲れぎみなシーズンにピッタリです。
ツナの旨味と新玉ねぎの甘みが最高のハーモニーを奏でくれそうです。
後味にしょうがの香りがツーンを抜ける姿を想像するだけで美味しそうです!
いかがでしたか?GW中、外出が多くなってしまう人は多めに炊いて冷凍しておいても良さそうですね。大型連休でちょっとお金を使いすぎてしまったアナタを救ってくれるのはやっぱりツナ缶です!ぜひお試しください!!(TEXT:中本タカシ/ライツ)
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