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メインおかず

あさりの真骨頂は、やっぱり「酒蒸し」だ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

プラス1食材でグッと華やかな酒蒸しを！！

あさり単体でも十分に美味しいですが、旬の食材や彩りのいい食材を1つ加えるとグッと食卓が華やぎますよ。

旬の春キャベツをどっさり使って☆

メインはキャベツ！あさりのさかむし
メインはキャベツ！あさりのさかむし by じゅごじゅご

あさり、キャベツ(千切り)、バター、酒、にんにくチューブ、しょうゆ、塩コショウ

アスパラ・コーン…美しすぎる酒蒸しです！！

あさりとアスパラの洋風酒蒸し
あさりとアスパラの洋風酒蒸し by こと味

あさり、アスパラ、エリンギ、玉ねぎ、海老、コーン、にんにく、白ワイン、バター、オリーブオイル、ドライパセリ、塩こしょう

トマトとの相性も抜群！パスタにしてもグッド♪

あさりの酒蒸し➕トマト
あさりの酒蒸し➕トマト by T0moco

あさり、トマト、ニンニク、オリーブオイル、白ワインか料理酒

いかがでしたか？旬のあさりを堪能するなら今でしょ！酒蒸しでしょ！（TEXT:中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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