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パパっと完成！「白菜×鶏肉」の簡単おかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

そろそろ食べたい！白菜でメインおかず

冬本番とまではいかなくても、夜の冷え込みは日に日に強くなってきましたね。この時期に食べたくなるのが白菜を使ったおかずではないでしょうか？今日はパパッと作れる「白菜✕鶏肉」の簡単おかずをご紹介します。

子供も喜ぶケチャップ炒め

白菜と鶏肉のケチャップ炒め
白菜と鶏肉のケチャップ炒め by まんまるまうちゃん

白菜、鶏むね肉、ニラ（青ネギでも）、生姜(千切り)、☆塩、☆酒、▲酒、▲ケチャップ、▲鶏がらスープの素(顆粒)、▲水　、▲塩、こしょう、小麦粉、油、水溶き片栗粉、片栗粉、水

ほっこり美味のみぞれ煮

フライパン1つ簡単♡鶏肉と白菜のみぞれ煮
フライパン1つ簡単♡鶏肉と白菜のみぞれ煮 by ♪♪maron♪♪

鶏もも肉、塩コショウ、片栗粉、★酒、★みりん、★醤油、★砂糖、白菜、厚揚げ、すりおろし大根、◎めんつゆ(濃縮タイプ)、◎醤油、◎酒、◎みりん、◎しょうが(チューブ)

濃厚とろうまクリーム煮

トロトロ〜♪鶏肉と白菜のクリーム煮
トロトロ〜♪鶏肉と白菜のクリーム煮 by トイロ＊

白菜、鶏もも肉、しめじ、水、顆粒鶏がらスープの素、●片栗粉、●水、牛乳、塩こしょう

白菜はたっぷり入れるのがおすすめ

白菜を切った状態では多く見えても、加熱するとかさがグッと減るので、たっぷり使うのがおすすめです。鶏肉と合わせることで、しっかりと食べごたえも出て家族も喜んでくれるはず。鍋料理用として買って冷蔵庫で余っている白菜も、炒め物や煮物にしてメインおかずとして活用することで、無駄なくおいしく使い切ることができますよ！ぜひ、今日の夕食に作ってみてはいかがでしょうか。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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