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副菜レシピ

大根をモリモリ消費！大根サラダの味変バリエ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

モリモリ食べられる！旬の大根を使ったサラダ

大根が旬で、リーズナブルに手に入りやすくなるこの時期。1本丸々ゲットしたなどというときにぜひ試してほしいのが、今回ピックアップしたサラダのバリエーションです。

マリネアレンジでさっぱりと

簡単楽々‼大根とハムのサラダ マリネ風
簡単楽々‼大根とハムのサラダ マリネ風 by りなりよ

大根、キュウリ、ロースハム、★胡麻油:かんたん酢、★鰹節パック

チョレギ風にしてもおいしい

大根のチョレギサラダ♪速攻時短で一品
大根のチョレギサラダ♪速攻時短で一品 by あっちきちっち

大根、かいわれ大根(あれば)、人参(あれば)、☆又は大根カット野菜ミックス、ごま油、⬛塩、⬛めんつゆ、⬛ごま

塩昆布で旨みアップ

余りもので【大根とハムの塩昆布サラダ】
余りもので【大根とハムの塩昆布サラダ】 by ☆ｓ４☆

●大根（千切り）、●塩昆布（※ふじっこ使用）、●ハム（半分に切って千切り）、〇マヨネーズ、〇塩・こしょう、〇白いりごま、※フリルレタス（お好みで）、※ミニトマト（お好みで）

にんにくが食欲をソソる

激ウマっ！大根ときゅうりのスタミナサラダ
激ウマっ！大根ときゅうりのスタミナサラダ by chikapon♡

大根、きゅうり、塩、☆しょうゆ、☆ごま油、☆砂糖、☆ニンニクチューブ、かつおぶし

大量消費に便利な味変バリエ

寒くなってくるこの時期、おいしさが増す野菜といえば大根。おでんや煮物にしたり、味噌汁の具にしたり、いろいろアレンジできるのも嬉しいところですよね。

今回ご紹介したサラダもおすすめのひとつ。4つの味変バリエーションは、毎日食べても飽きない味わいです。カットしてお好みの食材や調味料とあえるだけでOKなので、急にあと一品ほしくなったときにも大活躍。大根の大量消費にもぴったりのレシピ、さっそくトライしてみてはいかがでしょうか。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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