大根をモリモリ消費！大根サラダの味変バリエ4選

大根が旬で、リーズナブルに手に入りやすくなるこの時期。1本丸々ゲットしたなどというときにぜひ試してほしいのが、今回ピックアップしたサラダのバリエーションです。

寒くなってくるこの時期、おいしさが増す野菜といえば大根。おでんや煮物にしたり、味噌汁の具にしたり、いろいろアレンジできるのも嬉しいところですよね。

今回ご紹介したサラダもおすすめのひとつ。4つの味変バリエーションは、毎日食べても飽きない味わいです。カットしてお好みの食材や調味料とあえるだけでOKなので、急にあと一品ほしくなったときにも大活躍。大根の大量消費にもぴったりのレシピ、さっそくトライしてみてはいかがでしょうか。（TEXT：森智子）