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朝食パンケーキブームに続く！？ポテトパンケーキ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

とどまることを知らないパンケーキブーム

話題のパンケーキ店が続々とオープンしたり、パンケーキのアレンジレシピが人気になったりと、とどまることを知らないパンケーキブーム。クックパッドニュースでも、スフレパンケーキや、豆腐でつくるパンケーキなど、さまざまなパンケーキを取り上げてきました。そこに続くのでは？と期待が膨らむパンケーキレシピを本日はご紹介いたします！

もちもち食感なしっとりおいしいパンケーキ

クックパッドに投稿されていた、もっちりふわふわのパンケーキレシピに使う材料は「じゃがいも」。茹でて潰したり、すりおろしたりしたじゃがいもを生地に混ぜて焼き上げたパンケーキ、その名もポテトパンケーキです！さっそくレシピを見てみましょう。

もっちりとした食感がそそります！

もっちり♪ポテトパンケーキ
もっちり♪ポテトパンケーキ by アールmama

ジャガイモ（S～Mサイズ）、小麦粉、牛乳、塩、粉チーズ、オリーブオイル

まだまだバリエーションがあるんです♪

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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