日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
アーモンドミルクに続き、第3のミルクとしていま非常に注目が集まっているライスミルクがついに5月1日、キッコーマンから発売となりました。
本格的なブームの予感がぷんぷんするライスミルク…、今回はクックパッド話題のキッチンからライスミルクをいち早く活用しているレシピ作者さんを紹介します。
甘味料が入っていないタイプのライスミルクは、あっさりとした甘酒のような味わいが特徴。そのため普通に飲むのはもちろん、スイーツやアレンジドリンク、料理にと活用の幅はとても広そう〜!
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