テレビやレシピ本などでも目にするようになった「麹」。でも、「体によさそうだけど、実際どんなもの...

お口の臭い(=口臭)は非常に難しく、デリケートな問題です。よほど親しくない限り、他人はなかなか...

「まごわやさしい」とは、理想的な食生活のために使用したい和の食材一覧の頭文字の語呂合わせのこと...

今、深刻化している米不足問題。私の地域でも購入ができず、店頭に売れていても値上がりで手が出しに...

自炊を中心に生活していると、ついマンネリ化しがち。また、忙しいときに家にあるものでサッと済ませ...

ウエキ：節約する際にどこから節約するかというアンケートを取ったときに、食費という回答が一番多か...

チキン南蛮は鶏肉を使用しているため、たんぱく質をしっかりと摂取することができます。ま...

夫の和田さんがいなくなった後、未亡人となったレミさん。自分のために作るようになった「味望人（味...

「なんだか疲れが溜まってきたな......」と感じたときに、皆さんは一体どんな行動をとるので...

疲れの逆、元気のベースは細胞にあります。人間には37兆個ともいわれる細胞がありますが、この細胞...

「何をしに　ここに来たかと　考える」これはシルバー川柳の入選作品です。こういう経験は60代以降...

学校で友達と勉強をして、放課後は公園で遊び、帰宅後は夕飯を食べ、お風呂に入った後は自然と眠くな...

日本人の生活に欠かせない味噌汁。だしの取り方や味噌、具材まで数えきれないレシピがあります。『有...

漢方医学の考え方から見た「腎」は、腎臓と副腎を合わせた全身に関連する働きを担っています。副腎は...

実は、日本は認知症大国です。厚生労働省の調査によれば、2012年の段階で日本には約462万人の...

台湾・台南エリアで流行中の「フルーツコーヒー」。コーヒーにフルーツの果汁や果肉を加えることで、...

もうすぐで“土用丑の日”ですね。お恥ずかしながら、うちでは5人で1匹を分けています。でも、惨め...

ナルミ：今回は、クックパットアンバサダーであり料理家としても活躍されている、♪♪maron♪♪...

ナルミ：クタクタでお料理をしたくない日もやっぱりあるよね。キダ：もちろんあります。ほぼ毎日そん...

――65㎏のダイエットに成功されたということですが、ダイエット前の体重はどのくらいあったのでし...