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【沖縄県のキッチン】で夏ごはんのレパートリー倍増！

クックパッドニュース編集部

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「沖縄県」が話題のキッチンに登場！

クックパッドで人気のレシピ作者や有名人・メディア・団体のレシピやお料理ライフが投稿されているクックパッドの話題のキッチン。 実は6月に「沖縄県」がクックパッドデビューを果たしていたこと、みなさんお気づきでしたでしょうか？

沖縄県
沖縄には大自然の恵みをたっぷり浴びたゴーヤーやもずく、マンゴーやシークヮーサーなど魅力的な食材がたくさん！ 琉球料理や沖縄食材を使った料理をご紹介♪ 沖縄食材レシピ：http://www.oki...

そして、本格的な暑さが到来したいま、沖縄県のレシピが待ってましたとばかりに大充実！早速、気になるレシピをご紹介します！

必見！ゴーヤ料理のレパートリーが広がります

沖縄といえばゴーヤですよね♪定番のゴーヤーチャンプルーをはじめ、気になるゴーヤレシピをピックアップ。

味付けは塩でシンプルに！

ゴーヤーチャンプルー
ゴーヤーチャンプルー by 沖縄県

ゴーヤー、豚バラ肉、豆腐、塩、削り節、油、卵

「ンブシー」味噌煮もおいしそう〜！

ゴーヤーンブシー
ゴーヤーンブシー by 沖縄県

ゴーヤー、豚三枚肉（豚バラ塊）、豆腐、かつおだし、味噌

ゴーヤは生でも食べられた！

ゴーヤー韓国のりサラダ
ゴーヤー韓国のりサラダ by 沖縄県

ゴーヤー、人参、レタス、白ねぎ、韓国のり（8切8枚）、A、ごま油、コチュジャン、塩

クーブイリチーにスーチカーって何！？

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 話題のキッチン注目のレシピ＆作者
クックパッドで大注目されている「話題のキッチン」から、絶対押さえておきたいレシピやレシピ作者さんをピックアップします！
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