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【リコピンたっぷり】今が旬の「トマトドリンク」で猛暑に打ち勝とう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

さんさんと照りつける太陽のように、真っ赤な実がおいしいトマト！たっぷりと含まれているリコピンには抗酸化作用があり、紫外線や過度の運動で作られた活性酸素を除去する働きがあるのです。というわけで、夏にオススメのトマトドリンクをご紹介しましょう！

「しょうが＆ヨーグルト」でヘルシー☆

トマトジュースとチューブタイプのしょうがを使用するので、とってもお手軽！レシピ作者さんによると、ダイエットにもよいそうですよ。

♡生姜入りトマトヨーグルトドリンク♡
♡生姜入りトマトヨーグルトドリンク♡ by 舞花♪

トマトジュース、生姜（チューブタイプ使用してます）、ヨーグルト

「飲む点滴」と言われる甘酒で♪

昔から栄養満点の飲み物として、飲む点滴と言われている甘酒は夏にピッタリ！豆乳とミディートマトを共にミキサーで混ぜて完成です。

糀屋の夏ドリンク★甘酒のトマトスムージー
糀屋の夏ドリンク★甘酒のトマトスムージー by かせや味噌

あらごし甘酒、豆乳(牛乳)、ミディートマト

朝ベジドリンク！「パプリカ＆塩麹」入り

セロリや小松菜などと共に、塩麹もいっしょにブレンダーにかけましょう。夏バテ気味の体質も改善できるよいですね！

☆トマトパプリカの塩麹ドリンク
☆トマトパプリカの塩麹ドリンク by オリエンタルママ

トマト、パプリカ、セロリ、小松菜、塩麹、冷水、パセリ

「リンゴ酢」で爽やかさを演出！

氷砂糖とリンゴ酢を使用するので、夏の暑さの中でもスッキリ。酸味が心地よくのどを潤してくれますよ。

✿トマト❀とまと✿サワードリンク
✿トマト❀とまと✿サワードリンク by キョク

トマト、氷砂糖、ミツカンリンゴ酢

大量のミント消費にもオススメ♪

10枚ほどのミントを使用して、スーッと清涼感のある風合いに。育てているミントを一気に使ってみては？

トマトとミントのヘルシーサワードリンク。
トマトとミントのヘルシーサワードリンク。 by まちこママライフ

トマト　、砂糖、酢、ミントの葉

サラダやカレーもいいけれど、ドリンクも最高においしい！真っ赤なカラーリングを見ると、元気も沸き上がってきますよね。お好みのドリンクは、どれですか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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