今回私たちが足を運んだのは、「インド料理ムンバイ四谷店+The India...
今回取材に協力してくれたのは、都内でIT企業のエンジニアとして働く、インド...
夏が近づいてくるとスーパーに並び始めるズッキーニ。定番の使い方はラタトゥイ...
2023年に流行したスイーツの中に、中東生まれの「バクラヴァ」があります。...
インドの伝統菓子「グラブジャムン」をご存知ですか?ドーナツに似た丸い菓子を...
生姜を使った簡単チャイのレシピをご紹介します。生姜を刻んで加熱することで、...
「思いっきり甘いものを食べたい!」という甘党さんにぜひ試してほしいインドの...
何が思いつくでしょうか。インドカレー屋さんでおなじみの、皿からあふれる大き...
最近、じわじわと人気が出ている南インド料理「ミールス」。日本の定食のような...
インドでお祝い料理として食べる「ビリヤニ」。スパイシーな味わいでおいしいビ...
冷蔵庫に玉ねぎとじゃがいもだけしかない…!そんな時にも作れるクックパッドの...
これからの季節、登場頻度の増えるきゅうり。食卓にあともう1品欲しい時に頼り...
SNSで人気沸騰したライスペーパー。生春巻きを作るときに使うのが一般的です...
あと1品にさっと作れて便利な「卵焼き」ですが、登場頻度が高いだけに、いつも...
今回はインドスパイスを使ったスパイシーな唐揚げレシピをご紹介します。スパイ...
じめじめした日が続き、ようやく晴れたと思ったらいきなり猛暑... 建物に入...
高円寺駅から中央線の高架線に沿った、飲食店が立ち並ぶ道を歩いていくと、雑居...
今回ご紹介するのは、北インドでよく作られている「ドライエッグマサラ」。ピリ...
僕がインドで生活を始めたのは2013年10月。それまで東京でサラリーマンと...
海外のスイーツというと、すごく甘かったり材料が手に入りにくいというイメージ...