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めざすはスパイス使いの達人!インド直伝の味「本格ビリヤニ」を作る

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

インド料理「ビリヤニ」を作ってみよう

インドでお祝い料理として食べる「ビリヤニ」。スパイシーな味わいでおいしいビリヤニを、おうちでも作ることができるんです。今回は、クックパッドの投稿の中から3品をご紹介します。

インド人直伝!本格ビリヤニ

手軽に楽しめるチキンビリヤニ

炊飯器で作れるビリヤニ

スパイス使いの達人に!

インド人直伝というレシピは、かなり本格的。数種類のスパイスを用意する必要がありますが、工程も存分に楽しめるはず。時間がある休日に家族や友人に振る舞えば、喜んでもらえそうですね。2番目と3番目のレシピは手軽に作れるので、まずはビリヤニを手軽に楽しみたいという方におすすめ。ぜひこの機会に作ってみてください。(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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